Dzień Kawy.Kawa daje czas na myślenie. Jest czymś więcej niż tylko napojem, jest wydarzeniem

Jolanta Pierończyk
Jolanta Pierończyk
11.09.2022 lublin 
lubelski festiwal kawy 
kawa stoiska kawiarka lck 

nz 


fot. lukasz kaczanowski/polska press
11.09.2022 lublin lubelski festiwal kawy kawa stoiska kawiarka lck nz fot. lukasz kaczanowski/polska press Fot. Lukasz Kaczanowski/Polska Press
Dzień Kawy w Polsce przypada 29 września, natomiast 1 października obchodzony jest jako Międzynarodowy Dzień Kawy (od 2014 r.).

- Kawa daje czas na myślenie. Jest czymś więcej niż tylko napojem, jest wydarzeniem - powiedziała Gertrude Stein, amerykańska pisarka.

Honore de Balzac wypijał podobno 50 filiżanek kawy na dobę.
- Gdy tylko kawa trafi do żołądka, zaczyna się ogólne poruszenie. Pojawiają się pomysły, porównania same się nasuwają, kartka się zapełnia. Kawa jest sprzymierzeńcem, dzięki niej pisanie przestaje być walką - mawiał.

Kawę uwielbiał również Adam Mickiewicz, z którego epopei "Pan Tadeusz" można wnioskować, że cieszyła się wielką popularnością wśród współczesnej mu szlachty, o czym tak pisze:
"Takiej kawy jak w Polszcze nie ma w żadnym kraju:
W Polszcze, w domu porządnym, z dawnego zwyczaju,
Jest do robienia kawy osobna niewiasta,
Nazywa się kawiarka; ta sprowadza z miasta
Lub z wicin bierze ziarna w najlepszym gatunku,
I zna tajne sposoby gotowania trunku,
Który ma czarność węgla, przejrzystość bursztynu,
Zapach moki i gęstość miodowego płynu".

Obecność kawy w swoich czasach wielce cenił sobie Ignacy Krasicki.
Achilles, Cezar — wielcy ludzie byli,
Jednakże kawy z śmietanką nie pili

- napisał w jednym ze swoich wierszy.

Ale nie wszystkich kawa oczarowała i nie wszędzie znajdziemy peany na jej temat. Autorem bodaj największej krytyki kawy jest Jan Andrzej Morsztyn, który napisał:
Napój, jak brzydka trucizna i jady,
Co żadnej śliny nie puszcza na zęby,
Niech chrześcijańskiej nie plugawi gęby...

Kawa pochodzi z Etiopii, w Europie pojawiła się około XVI wieku, w Polsce - po bitwie pod Wiedniem w 1683. Wcześniej znana była regionalnie, np. w Kamieńcu Podolskim.

Dziś kawa przyrządzana jest na wiele sposobów, z różnymi dodatkami. Bodaj najstarszym z nich jest kardamon, z którym komponuje się rewelacyjnie, a do tego poprawia metabolizm. Można też dodać cynamonu czy goździków lub jednego i drugiego. Voltaire mieszał kawę z czekoladą (wypijał ponoć od 30 do 40 filiżanek dziennie).
Są amatorzy kawy gorzkiej i są miłośnicy słodzonej. Prawdziwym rekordzistą w kwestii sypania cukru do kawy był Søren Kierkegaard, duński poeta i filozof, który cukrem wypełniał całą filiżankę, a potem powoli wlewał gorącą, mocną kawę.

Nie ma jednoznacznych wyników badań na temat wpływu kawy na nasz organizm. Jedno jest pewne: stosowana z umiarem raczej nie szkodzi.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Rutkowski robi show. Zobacz InstaHistorie !

Materiał oryginalny: Dzień Kawy.Kawa daje czas na myślenie. Jest czymś więcej niż tylko napojem, jest wydarzeniem - Tychy Nasze Miasto

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na mikolow.naszemiasto.pl Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie