MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
4 z 9
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Gorczyca to podstawa popularnego sosu znanego jako...
fot. bhofack2/Getty Images

Ostre, czyli zdrowe. Przed chorobami chronią nie tylko papryczki chili. Zobacz, jakie korzyści daje jedzenie pikantnych przypraw

Ostre przyprawy na zdrowie – gorczyca

Gorczyca to podstawa popularnego sosu znanego jako musztarda. Ma takie odmiany, że gotowy produkt da się jeść tylko w niewielkich ilościach. Choć „moc” zależy od producenta i partii produktu, do najostrzejszych należy musztarda Dijon, rosyjska i angielska. Palący smak pochodzi od izotiocyjanianu allilu, który ma właściwości antynowotworowe m.in. w stosunku do komórek raka piersi, płuc, układu pokarmowego i prostaty. Chroni też układ nerwowy i krążenia. Zwalcza chorobotwórcze drobnoustroje.

Zobacz również

Noc Świętojańska z Zespołem Folklorystycznym "Szamotuły" [ZDJĘCIA CZ. I]

Noc Świętojańska z Zespołem Folklorystycznym "Szamotuły" [ZDJĘCIA CZ. I]

Wianki świętojańskie w muzealnym ogrodzie w Inowrocławiu. Zobacz zdjęcia

Wianki świętojańskie w muzealnym ogrodzie w Inowrocławiu. Zobacz zdjęcia

Polecamy

Budowa i remonty akademików pewne? Minister nauki ogłasza zmiany

Budowa i remonty akademików pewne? Minister nauki ogłasza zmiany

Lecisz samolotem i nie wiesz, gdzie spakować te przedmioty? Oto praktyczny poradnik

Lecisz samolotem i nie wiesz, gdzie spakować te przedmioty? Oto praktyczny poradnik

Polskie restauracje z gwiazdką Michelin. Dołączyły nowe miasta

HIT DNIA
Polskie restauracje z gwiazdką Michelin. Dołączyły nowe miasta