Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Kiedy nie mam czasu na gotowanie, przygotowuję ten makaron z łososiem. Sos, który do niego robię, jest obłędny. Wypróbuj choć raz!

Redakcja
Makaron z łososiem w kremowym sosie śmietanowym to pomysł na prosty i szybki obiad.
Makaron z łososiem w kremowym sosie śmietanowym to pomysł na prosty i szybki obiad. Karolina Głogowska
Delikatne mięso łososia i kremowy sos śmietanowy, obłędnie pachnący cytryną. To sposób na bardzo smaczny i niezwykle szybki do przygotowania obiad, którym zachwyci się cała rodzina. Wypróbuj ten przepis raz, a będziesz do niego wracać wielokrotnie.

W skrócie

Mam dziś dla ciebie propozycję jednego z dań, które robię, kiedy nie mam czasu i ochoty na skomplikowane przepisy. Penne z łososiem przygotowuję prawie dokładnie tyle, ile zajmuje samo ugotowanie makaronu. W czasie, gdy się gotuje, robię prosty, ale zachwycająco smaczny sos. Używam do niego wędzonego łososia – polędwiczek lub brzuszków. Łączę dwa rodzaje śmietany, by sos był kremowy i miał zbalansowany smak. Aromatu dodaje mu skórka otarta z cytryny. Bardzo ważne jest to, by wybierać niewoskowaną cytrynę, najlepiej bio. Nie chcesz przecież jeść na obiad wosku. Wypróbuj makaron z łososiem chociaż raz, a obiecuję, że będziesz wracać do tego dania.

Makaron z łososiem wędzonym – przepis na szybki i bardzo smaczny obiad

Czas przygotowania: 20 minut
Porcja: 4 osoby
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

  • 300 g polędwiczek lub brzuszków z łososia wędzonego,
  • 250 g ulubionego makaronu (u mnie penne),
  • 200 ml śmietany 18%,
  • 100 ml śmietanki 30%,
  • pół cytryny,
  • natka pietruszki,
  • szczypta kurkumy,
  • szczypta słodkiej papryki,
  • sól, pieprz,
  • łyżka masła.

Jak zrobić szybki makaron z łososiem?

  1. Wstawiłam wodę na makaron i ugotowałam go al dente.
  2. W czasie, gdy makaron się gotował, rozdrobniłam łososia.
  3. Na patelni rozgrzałam masło, dodałam łososia, obie śmietany i przyprawy.
  4. Całość poddusiłam około 5 minut.
  5. Otarłam skórkę z cytryny, a potem wycisnęłam z niej sok. Dodałam do sosu.
  6. Odcedziłam makaron i wrzuciłam go na patelnię. Wymieszałam z sosem.
  7. Posypałam danie posiekaną natką pietruszki.
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

12 kwietnia - Dzień Czekolady

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Kiedy nie mam czasu na gotowanie, przygotowuję ten makaron z łososiem. Sos, który do niego robię, jest obłędny. Wypróbuj choć raz! - Strona Kuchni

Wróć na mikolow.naszemiasto.pl Nasze Miasto